La ricetta di Caterina Conosco Un Posto

Quando abbiamo chiesto a Caterina quale fosse la sua ricetta del cuore sapevamo che ci avrebbe conquistati con qualcosa di raffinato e cosmopolita, proprio come lei! In questi mesi ha saputo interagire con la sua community creando contenuti intelligenti che spaziassero dall'informazione all'intrattenimento e che, soprattutto, attutissero il vuoto sociale che andava creandosi.

Founder del celebre blog di food & lifestyle Conosco Un Posto, Caterina ha già dato ampiamente prova di essere una donna intelligente, intraprendente e originale, un vero modello per chiunque si avvicini al mondo della comunicazione digitale. Ma, tra le sue tante qualità, negli ultimi mesi ci è stato impossibile non notare le sue doti di cuoca, che sono andate man mano affinandosi, proponendo ricette sempre meno scontate. Chi di voi ricorda i "velocissimi" ravioli al vapore? Oggi Caterina ha cucinato per noi la sua ricetta del cuore: risotto di zucchine e fiori di zucca al profumo di curry.

Qui sotto ci racconta cosa la lega a questa ricetta e ci invita a preparare il suo risotto del cuore insieme a lei, spiegandoci passo passo come farlo, da brava milanese. Ringraziamo Caterina per aver condiviso con noi questa ricetta. Con un profilo così d'ora in poi la domanda non sarà più "Dov'è il marito che merito?" bensì "Dov'è la Caterina che merito?". 😉